知識や理論と言っても難しく構えないでください。
イラストを使った動画コンテンツなので、勉強している気持ちにならないくらい、ラクに身につきます。
DVDの他に、オンラインで視聴もできますので、スマホやパソコンでも学習できます。
教科書（ナレーション台本）2冊付。
- ＜基礎編＞
はじめに（11：51）※オンラインのみ -
1 ） ダイエット = 痩せること？
2 ） 正しいダイエットで、身も心も健康になる！
3 ） 一日にどのくらい運動しますか？
4 ） 一日にどのくらい食べますか？
5 ） まとめ（1）
6 ） まとめ（2） - 第一章「新陳代謝について」（15：48）
- 1 ） 新陳代謝を知っていますか？
2 ） ダイエットの目安が３ヶ月の理由
3 ） 自分自身を知る（1）
4 ） 体組成計を使って自分の体内を確認しましょう
5 ） 肥満は「身長のわりに体重が重すぎる状態」ではありません！
6 ） かた太りとかくれ肥満
7 ） どんなダイエットの種類があるの？
8 ） Let's Do the ヘルシーダイエット - 第ニ章「自分を知ること」（21：16）
- 1 ） 自分を知ること
2 ） あなたがなりたい自分はどんな自分ですか？
3 ） 行き過ぎた「やせ願望」
4 ） 自分自身を知る（2）
5 ） 食事日記・生活活動日記
6 ） 記録の目的は己を知ること
7 ） 腹囲チェック
8 ） 内臓周囲の脂肪は「生活習慣病」に注意！
9 ） 内臓脂肪や体筋肉量もチェック
10 ） 記録は少なくとも１ヶ月はつけましょう
11 ） 「太ってきた」サインに気付くことは早期予防のポイント
12 ） 肥満の認識
13 ） ライフスタイルチェック
14 ） ダイエットの基本は「自分を見つめ直す」こと - 第三章「生活習慣病」（19：37）
- 1 ） 生活習慣病
2 ） 健全なライフスタイルを身につけること
3 ） 糖尿病（1）
4 ） 糖尿病（2）
5 ） 高血圧（1）
6 ） 高血圧（2）
7 ） 高脂血症
8 ） 高脂血症の治療
9 ） 動脈硬化
10 ） 狭心症・心筋梗塞
11 ） 高尿酸血症
12 ） 脂肪肝
13 ） 肥満が原因になっている生活習慣病
14 ） がん
15 ） 飢餓のころ… - 第四章「減量方法を知る」（20：08）
- 1 ） 減量方法を知る
2 ） 間違った減量をしないために
3 ） SOSサインが出る前に…
4 ） 意外に気づけない自分自身のメンタルバランス
5 ） 話題のダイエットここが間違い
6 ） 腹筋体操、テープ、ベルトで部分やせ？
7 ） あなたのからだに入れていくものだから
8 ） 低インスリンダイエットの効果
9 ） やせ薬には やみ薬やニセ薬が多い
10 ） 減量治療指導の進め方の概略
11 ） 減量（治療）計画の立て方
12 ） 脂肪細胞が増える肥満とふくらむ肥満との関係
13 ） 中年太りこそ、減量のしがいがある？
14 ） ob遺伝子とやせホルモン「レプチン？！」
15 ） 自分のベスト体重 - 第五章「行動修正療法とは」（21：03）
- 1 ） 行動修正療法とは
2 ） 01・02・03・04タイプ
3 ） 05・09・10・12・13タイプ
4 ） 01・02・05・11・13タイプ
5 ） 01・02・03タイプ
6 ） 01・02・03タイプ
7 ） 01・05・06・07タイプ
8 ） 04タイプ
9 ） 05・10・13タイプ
10 ） 02・05・08・09・11・13タイプ
11 ） 04・08・09タイプ
12 ） 10・12タイプ
13 ） 13タイプ
14 ） ダイエットとは、良い印象を与えるテーブルマナーを身につけることである
15 ） 行動修正療法とは…自分の生活習慣を知り太りにくいライフスタイルをつくりあげていくものです - 第六章「実践的ヘルシーダイエット」（27：13）
- 1 ） 実践的ヘルシーダイエット
2 ） いきいきダイエットのための栄養学
3 ） 主食のとりかた 複合糖質からとるポイント
4 ） 糖尿病食は手軽なモデルメニュー
5 ） 食品群早見表
6 ） コレステロールの減らし方
7 ） コレステロールより「隠れた脂肪」に要注意
8 ） どんなふうに脂質を摂るのか
9 ） リノール酸はからだによい？
10 ） オリーブ油（オイル）に注目！
11 ） 青い背の魚をもっともっと食べよう
12 ） 油を使う料理のエネルギーの抑え方
13 ） エネルギーを抑える食品・料理・献立
14 ） もの足りなさを感じさせない料理術
15 ） 簡単にできる朝食で 食事抜きを防ぐ
16 ） 夜食を食べたい時の段階別対策
17 ） 酒とつまみのとりかた
18 ） 新しい自分を開拓していく
- ＜上級編＞
第一章「運動療法の進め方」（23：18） - 1 ） やせるための運動 まず「歩く」(1)
2 ） 事前のメディカルチェック
3 ） 運動に何を期待するか？
4 ） やせるための運動 まず「歩く」(2)
5 ） いつでも、どこでも、1人でも
6 ） 楽しく続けて一日一万歩をめざそう
7 ） 1万歩を達成できたら20〜30分のノンストップ歩行
8 ） 運動不足の解消に
9 ） 筋肉を引き締めるレジスタンス運動
10 ） テレビを見ながらCM体操
11 ） 赤筋（せっきん）と白筋（はっきん）とは？
12 ） 筋トレで腕が太くなる？
13 ） 筋トレをすればやせる？
14 ） 運動と体脂肪と骨と筋肉の関係
15 ） 有酸素運動とレジスタンス運動の関係
16 ） ストレッチング
17 ） ながら運動はおすすめ！
18 ） 動く習慣の習得 - 第二章「リバウンドの予防と対応」（10：05）
- 1 ） リバウンドの予防と対応
2 ） エネルギー収支を赤字にするには
3 ） 太りにくい体質に変えていく
4 ） 成功する減量曲線は、階段のようなライン
5 ） 体重が減らなくなってから
6 ） ウエイトサイクリングの危険性
7 ） ウエイトサイクリングを誘発する要因
8 ） リバウンドをなくすには - 第三章「摂食障害」（32：03）
- 1 ） 「摂食障害」
2 ） 拒食症 Anorexia Nervosa : AN
3 ） 過食症 Bulimia Nervosa : BN
4 ） 特定不能の摂食障害
5 ） 摂食障害の自己診断
6 ） 摂食障害の原因
7 ） 美への憧れとダイエット
8 ） スポーツ摂食障害
9 ） 摂食障害の治療
10 ） 日常生活での対処法
11 ） さまざまな治療法-再養育療法
12 ） さまざまな治療法-内観療法
13 ） さまざまな治療法-認知行動療法
14 ） さまざまな治療法-家族療法
15 ） 身体と心の関係を大切に… - 第四章「アルコール依存症」（06：44）
- 1 ） 様々な臓器故障
2 ） アルコール依存症
3 ） 適度な飲酒量(1)
4 ） 適度な飲酒量(2) - 第五章「オキナワ26ショック」（18：27）
- 1 ） オキナワ26ショック
2 ） 全国平均を下回る寿命(1)
3 ） 全国平均を下回る寿命(2)
4 ） １キロ歩いたことがない
5 ） 豆腐と昆布と豚肉
6 ） 元凶はアメリカナイズ
7 ） 油の量も多い
8 ） 泡盛も危険
- 第六章「ダイエットマスター」として（40：19）
- 1 ） 「ダイエットマスターとして」
2 ） メタボリック・シンドローム(代謝症候群）
3 ） からだが錆びるのを防ぐライフスタイル
4 ） 活性酸素による老化を防ぐ
5 ） 抗酸化物質の上手なとり方
6 ） タバコは百害あって一利無し
7 ） ニコチン依存に注意！
8 ） 理想的な食と酒
9 ） 赤ワインなら からだによい?
10 ） 緑茶パワーは健康の源
11 ） アメリカ人も認めた大豆パワー
12 ） 納豆・豆腐はやっぱりおすすめ！
13 ） 『おふくろの味』をダイエットに
14 ） 正しい糖質の摂り方
15 ） モナリザ（=MONALISA）症候群
16 ） 自分を抑える力を身につける
17 ） 無意識にしている生活習慣
18 ） 食べすぎになりやすい食環境を見直す
19 ） 「三多」をつねに心に留めて
20 ） ダイエットマスターとしてのこれから